멧돼지 수육 김치찜

 

 

 

 

 

 

 

멧돼지 수육 김치찜

 

 

지난번 동서가 준 멧돼지 수육을 넣고 김치찜을 만들었다.

내가 볼 때는 고기에 붙어있는 게 기름 같아 보이는데

기름이 아니고 콜라겐이라고 한다.

 

그래도 기름기가 많은 것 같아 그냥 먹기에는

느끼할 것 같아 김치를 넣고 김치찜을 만들었더니

김치와 어우러져 부드럽고 맛있다.