행복한 식탁472 마늘쫑 고추장 매운무침 간단히 만들어 먹는 밑반찬입니다. 우리가 마늘쫑을 삭혓다가 무쳐 먹어도 맛있지만, 미처 삭힐 시간이 없는 경우.. 몬가 개운한 것이 먹고 싶다면 이렇게 한번 해 보세요~^^ 볶음로도 많이 조리를 하지만, 마늘종 무침도 칼칼하니 씹는맛도 있고 개운하답니다. 아래는 간단히 저렷다가 무쳐 먹는 마늘.. 2007. 4. 21. 참쉬운 들깨가루 상추무침 지난번에 남은 상추가 어중떼게 작은 양이 남아 냉장고에 넣어 두었더니.. 울 옆지기 못먹고 버리는거 아니야?? 안하던 소리를 하네요.. 그냥 두어도 알아서 잘 먹을텐데.. 상추가 먹고 싶은가?? ^^;; ㅋㅋ 언제 못 먹고 버리게 있었나?? 맛짱 혼자서 꿍시렁꿍시렁..ㅋㅋ 그래 .. 오늘 안먹으면 또 한번 잔.. 2007. 4. 21. 꼬돌꼬돌 목이버섯 오이무침 예전에는 잡채를 만들때면 빠지지 않고 목이버섯을 넣었고, 우리가 가끔시켜 먹는 짬뽕이나 전골등에 목이 버섯을 넣어 조리를 하곤하지요. 음...음... 이게 아닌데... 저의 딸 이 외에 제가 좋아하는 구독자님이 말양념을 넣으시라고 하네요.^^;; 근디 지가 말 양념을 잘 못 만들거덩요... 님들이 갖고 계.. 2007. 4. 21. 들깨가루로 맛을낸 느타리버섯 볶음 ◈ 들깨가루로 맛을 낸, 느타리 버섯 볶음 ◈ 느타리 버섯은 가닥가닥 떼어서, 소금물에 담구어 살짝 절여 줍니다. 저려진 버섯은 꽈짜서 물기를 제거하고, 양파를 체를 썰어 줍니다. 후라이팬에 기름을 두루고, 기름이 달구어 지면, 마늘을 넣고 볶다가.. 버섯을 넣어 기름이 배이게 한뒤에 양파를 넣.. 2007. 4. 21. 이전 1 ··· 50 51 52 53 다음